1.如果要清洗生蚝的内脏，可以在买生蚝的时候向老板要一些海盐，然后用清水溶解，可以营造出海水的味道，然后放在生蚝上你通常不使用。筷子，这样可以防止蚝盒沉底，泡在里面，滴点香油。大约两三个小时后，就可以看到盆底有很多脏东西了。过一会儿就洗好了，开始制作。 2、清洗生蚝的内脏，也可以先清洗表面，再去除一些泥沙渍。牡蛎打开后，取出牡蛎肉，用利器挤压，挤压牡蛎周围的内脏。切开，然后取出内脏，用清水反复冲洗牡蛎。