1、材料：桔梗适量，各种酱菜酱料适量，葱姜蒜适量。

2、选择桔梗时，以肥、白、肥、苦的为宜。然后观察它的根，先选择一个圆柱形的根。

3、桔梗有自己的气味。买回来后要洗净浸泡。时间取决于你的个人情况。合适的时间是12-15小时，会增加口感。

4、将泡好的桔梗用刀切成细丝，然后浸泡10-12小时，使桔梗完全软化，除去桔梗的特殊气味。

5、根据个人口味加入加工好的狗包，加入适量的油、盐、酱、醋、辣椒粉、葱、姜、蒜、芝麻、白糖，和其他咸菜的腌制步骤一样。

6、最后将做好的狗宝放入冰箱冷藏两小时，取出即可食用。